Şiriner Erzincan Tulum Peyniri 1 KG (Geleneksel Tam Yağlı Şavak Tulumu)

Erzincan’ın yüksek rakımlı Munzur yaylalarında, tertemiz buz gibi sularla ve onlarca çeşit endemik otla beslenen koyun ve keçilerin sütlerinden elde edilen Şiriner Erzincan Tulum Peyniri 1 KG, asırlık Şavak aşireti geleneklerine sadık kalınarak üretilmektedir.

Belirli bir olgunlaşma süresini tamamlayan, kendine has keskin aroması ve damakta dağılan pürüzsüz dokusuyla öne çıkan bu hakiki tulum peyniri, 1 KG’lık avantajlı büyük boy paketiyle kahvaltı sofralarınızın, sıcak pidelerinizin ve gurme şarküteri tabaklarınızın vazgeçilmezi olacak.

🌟 Şiriner Erzincan Tulum Peyniri’nin Öne Çıkan Özellikleri

• Hakiki Yayla Sütü ve Doğal Maya: Sadece ilkbahar ve yaz aylarında yüksek yaylalarda otlayan hayvanların sütleri toplanarak üretilir. Şirden maya kullanılarak mayalanır ve endüstriyel kültür içermez.

• Geleneksel Olgunlaştırma (Olgun ve Keskin Lezzet): Peynir altı suyu iyice süzüldükten sonra buzhanelerde ve özel mahzenlerde aylarca olgunlaştırılır. Bu sayede Erzincan tulumuna has o hafif keskin, yoğun ve pürüzsüz kıvama ulaşır.

• Tam Yağlı ve Ağızda Dağılan Doku: Sert ve kuru merdiven altı üretimlerin aksine; ne çok kuru ne çok suludur. Bıçakla kesildiğinde veya çatalla alındığında iştah açıcı bir şekilde ufalanan, kremsi ve zengin bir gövdeye sahiptir.

• %100 Doğal ve Katkısız: İçeriğinde süt, doğal maya ve temiz kaynak tuzu dışında hiçbir koruyucu, katkı maddesi veya yapay dolgu malzemesi barındırmaz.

🍳 En Keyifli Tüketim Önerileri

• Efsane Pazar Kahvaltısı: Sıcak ve çıtır çıtır bir Akçaabat saray pidesinin, taze lavaşın ya da sıcak bir mısır ekmeğinin arasına hakiki tereyağı ile birlikte çok yakışır.

• Cevizli Gurme Sunum: Üzerine iri kıyılmış ceviz içi gezdirerek ve hafif sızma zeytinyağı damlatarak Türk çayının yanında seçkin bir ikramlığa dönüştürebilirsiniz.

• Yöresel Salatalar: Akdeniz yeşillikleriyle hazırladığınız salataların üzerine ufalayarak gurme dokunuşlar yapabilirsiniz. Karpuz-peynir ikilisinin de vazgeçilmez aktörüdür.

📦 Saklama ve Güvenli Gönderim Koşulları

• Muhafaza: Ürünümüz olgunlaşmış doğal bir peynir olduğu için yapısını ve aromasını koruması adına size ulaştığı andan itibaren mutlaka buzdolabında (+2/4°C) saklanmalıdır. Hava almayan cam veya vakumlu kaplarda, kendi suyu ya da hafif nemli bir tülbent eşliğinde muhafaza edilmesi ömrünü uzatır.

• Soğuk Zincir Kargo: 1 KG’lık tulum peynirimiz; o eşsiz aromasını, yağ dengesini ve tazeliğini kaybetmemesi için özel korumalı yalıtımlı ambalajlar ve buz aküleri desteğiyle soğuk zincir kırılmadan kapınıza kadar güvenle ulaştırılır.